05-07-PIPERIN

A feketebors csodálatos hatásai

A feketebors csodálatos hatása

 

Tudta, hogy a feketeborsban lévő piperin akár meg is sokszorozhatja a tápanyagok felszívódását?

A feketebors csípős íze és jellegzetes illata illóolajaiból, a piperidin és a piperin alkaloidákból származik. Számos tudományos kutatás igazolta, hogy számos kedvező hatása van egészségünkre, például hatékonyabbá teszi a szervezetünkbe kerülő tápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok, gyógynövények) felszívódását.

A konyhában használt feketebors 5-9% piperint tartalmaz. Az étrend-kiegészítőkben ennél jóval nagyobb koncentrációval is találkozhatunk. Különböző kutatások igazolták, hogy a piperin jelentős mértékben képes megemelni a különböző vitaminok és ásványi anyagok (C-vitamin, B vitamin, Q10 koemzim, béta -karotin, szelén) hasznosulását a szervezetünkben.

  • A piperin a vitaminokon és az ásványi anyagokon kívül fokozza néhány nagyon hasznos gyógynövény kivonat biológiai hasznosulását Ilyenek a kurkumában található gyulladáscsökkent hatással is rendelkező kurkumin vagy az antioxidáns rezveratrol. Számos kutatás foglalkozik a piperin kurkumin felszívódását javító hatásával. Egy 1998-as például arra az eredményre jutott, hogy a piperin 2000%-al javította a kurkumin biológiai hasznosulását.
  • A borsban sok C-vitamin is található. Emiatt természetes antibiotikus hatással rendelkezik. Ezen kívül mangán, kálium, vas, rost, és K-vitamin is található benne. A bors segíti a szervezetet a fertőzésekkel szembeni küzdelemben és megakadályozza az emésztőrendszerben lévő baktériumok szaporodását.
  • Enyhíti a köhögést és a megfázást A feketebors csökkenti a vérbőséget, antibakteriális hatása miatt pedig a légzőszervi megbetegedések is kezelhetők vele. Ebben az esetben a mézes, citromos tea, esetleg a fokhagyma egy kis borsot is elbír, és a hatása garantált és gyors lesz.
  • Méregtelenítő hatása is ismert, segíti az izzadást, és vizelethajtó hatása van, elősegítve ez által a szervezet méregtelenítését. A borshéj feloldja a zsírsejteket, gyorsítja az anyagcserét, ezért a borsos fűszeres ételek kiváló választásnak bizonyulnak, ha meg szeretnél megszabadulni pár plusz kilótól. Ez a fűszer serkenti a gyomorsav kiválasztást is, így segíti az emésztést, megelőzi a székrekedést és a puffadást, valamint a görcsöket.
  • A kutatások kimutatták, hogy a bors hatóanyaga, a piperin segíti a pigment termelést. Sőt, ha pár feketeborssal dörzsölöd át a bőröd, még az elhalt hámsejteket is eltávolítja. A bors a vérkeringést is serkenti, valamint több oxigénnel és tápanyaggal látja el a bőrt.
  • illóolaja aromaterápiához, hidegen sajtolt olaja (40x erősebb a fűszerhez képest) külsőleg és belsőleg, valamint horgászatban csali olajként is használatos.

 

Tetszett önnek a cikkünk? Kérjük ossza meg ismerőseivel, vagy lájkolja Facebook oldalunkat. Köszönjük.

 

 

2013 - 2019 © Herba-D | All Rights Reserved

X
0
    0
    Kosár tartalma
    A kosarad üresVissza a shopba
      Kupon beváltása